Yr wythnos yma bues i'n gwneud yr arbrawf cyntaf i weld a allwn i gael olew o'r cnau Ffrengig.
Pwysais i kilo o gnau, a'u hagor nhw.
Does dim ots os bydd tipyn bach o liw du ar y masgl. Yr hyn sydd rhaid yw lliain neu fwrdd gwyn, oherwydd ar ôl yr 20 cyntaf mae darnau o fasgl a darnau o gnewyllyn yn edrych yn debyg iawn iddi gilydd.
350g o gnewyll oedd gyda fi.
Wedyn roedd rhaid dodi nhw yn y ffwrn am 10 munud, eu gadael i oeri, a'u dodi yn y wasg.
A gwasgu'n dynn, a rhoi jar bach i ddal yr olew. (Doeddwn i ddim yn or-obeithiol).
Ond heddiw, dridiau wedi hynny, mae'n rhaid imi gyfaddef taw methiant fu'r cwbl. Does gen i ddim dropyn o olew. Dw'i ddim eisie beio'r peiriant - eto - a mae gen i ddisgrifiad arall o'r broses sy'n gofyn am falu'r cnau ar ôl eu cwcan.
Fe fydd yna ail arbrawf, felly. Ond mae'n wir hefyd nad oedd pobl y siop ddim yn sicr a fyddai'r math hwn o wasg yn gwneud y tro.
Os na fydd hi'n ddigonol, bydd yn rhaid imi fynd i rywle fel y Dordogne yn Ffrainc lle ma na draddodiad o wasgu olew cnau gartref. Ond sdim pwynt mynd cyn y flwyddyn nesaf, achos ym mis Mawrth y mae'r gwasgu.
Wednesday, 12 May 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment