Tan yn ddiweddar iawn, efe oedd ffermwr llaeth ola'r pentref. Ond â phris llaeth yn dal i ddisgyn, fe gymrodd fantais o'r cynllun ymddeol sydd yn perthyn i gyfundrefn y cwotas Ewropeaidd, ac ers hynny mae wedi bod yn ail-doi ei dŷ ac yn ei beintio. Mae disgwyl iddo gadw ei dir o dan reolaeth, ond mae'r gwartheg wedi diflannu.
Mae gwartheg o hyd yn pori yn y caeau bychain, ond i'r farchnad gig mae'r rhain. Mae rhai o'r pentrefwyr (pensiynwyr gan amlaf) yn cadw ambell anifail, eraill yn ennill tipyn o arian wrth rentu beth oeddem ni arfer ei alw'n 'tack' - porfa yn unig. Mae perchnogion y gwartheg yn dod â dŵr iddyn nhw mewn tanciau.
Mae'r cig yn fendigedig, boed cig llo (rhwng 9 mis a blwyddyn) neu gig eidion.
Mae pobl yn dod i Asturias o rannau eraill o Sbaen dim ond oherwydd y cig - a'r pysgod, ond stori arall yw honno.
No comments:
Post a Comment